Torta cioccolatosa (con un solo uovo) - Chocolate Cake (with only one egg)

04/02/2015 AGGIORNAMENTO!
Ho fatto una piccola modifica... dimezzo la quantità di latte e aggiungo un vasetto di yogurt bianco, la torta è più soffice e più buona!

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Oggi pomeriggio voglia di torta, e per evitare alla mia piccola peste di 3 anni le merendine confezionate, ci siamo messe all'opera… abbiamo preparato una torta al cioccolato con un solo uovo e senza lievito, queste le dosi:

185 gr di farina
150 gr di fruttosio granulare
100 gr di cioccolato fondente
un cucchiaio scarso di cacao amaro in polvere